Le laboratoire de transformation alimentaire ouvre ses portes aux professionnels
En février et mars, le laboratoire de transformation Alimentaire de Salornay-sur-Guye, en lien avec le Projet Alimentaire Territorial du Clunisois, a accueilli plusieurs groupes de professionnels. Quatre temps de visite ont permis de faire découvrir cet outil au service des producteurs et artisans.











